自然の恵みからおすそ分け●発酵梅エキス●

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自然の恵みからおすそ分け●発酵梅エキス●

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内容

大自然が育てた恵みの、おすそ分けをお届けいたします。
毎日無理なく続けられる、計量カップ付き!

商品説明

農薬不使用・有機栽培で大切に育てた梅から、ゆっくりじっくり丁寧に抽出した梅肉エキスを、皆様にお届けいたします。

冬を越し、真っ先に花を咲かせる梅。
やがて、ぷっくり膨らんだ梅の実を収穫し、丁寧に洗います。
梅のエキスを引き出す手助けをするため、有機JAS認証を取得している黒糖と混ぜ込み、樽でじっくり発酵させます。
じっくりと抽出してようやく梅エキスが出来上がります。

私たちの食の源は発酵です。

私たちの食卓に並ぶ、味噌・醤油・酢も発酵させることで出来上がる調味料。
私が育てているお野菜・お米の肥料分も、有機質の残渣を発酵させることで、やっと土の中の微生物が分解できるようになり、それが植物の栄養となり、やっと、私たちの食となります。

その大切な【発酵】。

工場は我が圃場の近くにあり、比叡山の麓。

私たちの身体にもやさしくいただけるよう、こだわりぬいて造った梅エキスを、おすそ分けいたします。

私の圃場は中山間地域です。
昔ながらの棚田で、とてもいい環境に恵まれております。
反面、高齢化による離農・耕作放棄地化が進んでおります。

そんな中ですが、この環境を護りたいと想い、畑・稲作、そして果樹を植え、試行錯誤しながら農業を営んでおります。

私が植えた梅の木も小さな実がつき始めました。
今は多くを和歌山からの梅で、私の仲間の手によって発酵梅エキスが出来上がっております。

いつかは、私の梅もこの発酵梅エキスの原料になり、多くの皆様にお召し上がりいただき、そして雇用につながれば、次の世代にたくすことができ、それが棚田保全につながると信じ、精一杯精進してまいります。

 

●お召し上がり●
1日30ml~60mlを目安にお召し上がりください。
水や炭酸水などで希釈するなどお好みに応じてお召し上がりください。
開封後は冷蔵庫に保管し、1ヶ月〜2ヶ月を目安にお召し上がりください。

●使用上のご注意●
発酵食品のため稀に沈殿物や澱が生じる場合がありますが、品質に問題はございません。
熱に弱いため、加熱はお控えください。
万一、体質に合わない方もしくは体質に合わないと感じた方は使用を中止してください。
食物アレルギーのある方は原材料をご参照ください。
薬を服用又は通院中の方は医師や薬剤師にご相談の上、お召し上がりください。
本品は多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。
1日の摂取目安量をお守りください。

●お届けについて●
この商品は、商品が入荷次第すぐに発送させていただきます。

★お品はヤマト運輸様にお届けをお願いしております。入力いただいたご住所に間違いがある場合、追加で着払い料金がかかってまいります。ご注文いただく際は、十分にご注意ください。

 

【定期便!!】

発酵梅エキスを定期的にお届けする、お得なパックです。
尾﨑野菜ポイントも貯まる、尾﨑野菜会員にご登録の上、お申し込みください。
お届けするタイミング、回数はご覧のとおりとなりますが、その他のご要望がある場合はお問合せください。
なお、キャンセルは3回目発送後以降にお承り出来ます。発送の10日前までに電話・メールにてお問い合わせをお願い致します。

発酵梅エキス300mlを1本
在庫状態 : 在庫有り
¥7,400(税込)+ 送料
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発酵梅エキス300mlを2本
在庫状態 : 在庫有り
¥14,800 ¥14,000(税込)+ 送料
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定期購入

購入間隔1ヶ月毎
購入回数12回
発酵梅エキス300mlを1本
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¥7,200(税込)+ 送料
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発酵梅エキス300mlを2本
在庫状態 : 在庫有り
¥14,800 ¥13,580(税込)+ 送料
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